Фризеры для мороженого

Фризеры — это профессиональные аппараты для производства охлажденных десертов: мягкого мороженого, граниты, сорбетов, замороженного йогурта. Если купить фризер в ресторан, кафе или бар, то вы предложите клиентам свежеприготовленное мороженое с разными вкусами, а в некоторых моделях фризеров, к примеру, в Gelato 3K Touch или в Ugolini MiniGEL 3 Plus, мороженое можно и хранить. 

Фризеры Nemox и Ugolini практичны и удобны в использовании. Отличаются между собой в основном размером и производительностью, хотя у некоторых фризеров есть и уникальные особенности. Так, фризер Gelato 5K T - Mobile встроен в современную тележку и его удобно перемещать; в GELATO 5+5K Twin CREA можно одновременно готовить два вида мороженого, а комбайн-фризер Nemox Frix Air обрабатывает смесь для мороженого или других блюд особым образом, придавая готовому продукту уникальные консистенцию и вкус. Фризеры для софт-мороженого Ugolini предназначены для изготовления мороженого, продаваемого в рожках. 

Производительность фризеров варьируется от небольшой до весьма внушительной, поэтому вы без труда выберете подходящий именно для вас аппарат. Фризеры Nemox Gelato PRO 10K и Gelato PRO 12K, производят 10 и 12 литров мягкого мороженого в час, подойдут для крупных предприятий общественного питания. 

Для обычных кафе и ресторанов хватит производительности фризеров Nemox GELATO 5k SC, Gelato Chef 5L Automatic и Ugolini MiniGEL 2 Plus. Для небольших кафе и баров целесообразно приобрести компактный фризер, такой как Nemox Gelato chef 3l Automatic. 

С профессиональными итальянскими фризерами создание качественного, особенно вкусного мороженого и других охлажденных десертов станет несложным делом.