Настольный фризер Nemox GELATO 6K Crea

Настольный фризер Nemox GELATO 6k Crea с воздушным охлаждением представляет собой отличное сочетание высокой производительности, удобства использования, компактности и простоты очистки.

С его помощью до 1,5 кг мороженого можно приготовить всего за 15 минут, причем можно делать лакомство разных видов. Есть программа быстрой заморозки, программы Gelato Classico для приготовления классического и Semi-Soft Ice Cream для приготовления полумягкого мороженого, а также программа Granita для приготовления холодного десерта из фруктов и сахарного сиропа.

Повару достаточно загрузить исходные продукты в чашу и включить нужную программу, и вскоре мороженое будет готово. Однако для экспериментов с рецептами мороженого можно не включать программы, а управлять аппаратом вручную. Даже скорость вращения лопастей — от 55 до 115 оборотов в минуту, можно выбрать самостоятельно благодаря инвертору, для достижения идеального результата.

4 программы хранения позволяют выбрать оптимальный режим сохранения готового лакомства в зависимости от его вида, консистенции и предполагаемого срока, на который оно останется во фризере.

Лопасти имеют регулируемые насадки из стали AISI 304, поэтому прослужат долго и не заржавеют. Очистить чашу фризера очень просто, так как она оснащена сливным клапаном.

В комплекте с фризером идет набор насадок для лопастей и лопатка для мороженого.

Фризеры с аналогичными функциями, но большего размера и производительности тоже есть у нас в продаже, это автоматические напольные Nemox GELATO 10k Crea и Nemox GELATO 5+5k Twin, в котором можно готовить два вида мороженого одновременно.

• Кстати, у нас на сайте есть рецепты для фризеров! 

Воздушное охлаждение.
Напряжение 220-240В 50 Гц/1 фаза. По специальному заказу может быть с напряжением 120В 60 Гц.
Мощность 800 Вт
Ёмкость чаши 5 литров.
Функция сохранения: 4 разные программы.
Макс. кол-во загружаемых ингредиентов 1,5 кг/1,4 литра.
Макс. кол-во продукции в час 6 кг/8,5 литров
Мотор вращения лопастей — индукционный с термостатом, на электронном управлении.
Тепловой выключатель срабатывает при перегреве компрессора и мотора вращения лопастей.
Скорость смешивания 55-115 об/мин.
Размер в упаковке 64x60x63 см.
В комплект поставки входят лопатка для мороженого и набор лопастей-скребков.

Технические характеристики

Наличие на складе

в наличии

Габариты

(Ш/Д/В) 58x53x45 см

Цвет

Нержавеющая сталь

Производительность

6 кг/8,5 литров в час

Время приготовления

12 -15 минут

Вес (брутто, нетто )

46/42 кг.