Полезная информация
- ДОСТАВКА И САМОВЫВОЗ
- Когда Вы можете доставить выбранные товары?
- Возможен ли самовывоз?
- Осуществляете вы доставку своего оборудования в другие города?
- Работаете ли вы с "Автотрейдингом"?
- Я из другого города, как мне заказать фризер Nemox?
- СПОСОБЫ ОПЛАТЫ
- Возможна ли оплата при доставке?
- Принимаете ли Вы оплату по безналу?
- Я хочу оплатить карточкой Visa или MasterCard.
- ВОПРОСЫ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА
- Есть ли гарантия на Nemox?
- О фирме Nemox
- Сертификаты соответствия
- Как работает автоматическая мороженица?
- СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ ФРИЗЕРА / МОРОЖЕНИЦЫ
- Как выбрать фризер для мороженого оптимального объема?
- Какой аппарат для мороженого купить в кафе?
- Напряжение и мощность
- Просто ли разобраться с мороженицей?
- Хочу купить мороженицу в интернет-магазине. На что обратить внимание?
- Почему показатели производительности в литрах и килограммах разные?
- Как выбрать мороженицу?
- Какой принцип работы у мороженицы?
Как выбрать фризер для мороженого оптимального объема?
При выборе фризера для приготовления мороженого нужно руководствоваться несколькими параметрами — это прежде всего его производительность в час и производительность за 1 цикл фризерования. В чём разница? Разница в скорости приготовления новых вкусов. Сравните: полупрофессиональный Nemox Gelato chef 3l Automatic с производительностью 1,7 кг/час способна приготовить 1 кг продукции за 30-35 мин, тогда как модель Gelato 4K Touch с производительностью 4 кг/час способна приготовить 1 кг продукции за 15 мин. Таким образом, производительность отличается в 2 раза.
-
Если Вы хотите удивить скоростью Ваших клиентов: используйте аппарат Frix Air, он сделает порцию мороженого всего за 1-2 минуты! Как это может быть? Очень просто: предварительно замороженные порционные стаканчики с мороженым вставляются в фриксатор, после чего происходит «таинство» фриксации, в результате которого клиент получает порцию мягкого мороженого.