Кремоварка Nemox WIPPY 2000

Надежная профессиональная кремоварка, отлично подходящая для использования на малых и средних предприятиях общественного питания. Производит до 100 л сливок или крема в час.

Жидкие сливки или другое сырье помещаются в съемную чашу емкостью 2 л, где они хранятся в идеальных условиях при температуре 4° С (непрямое охлаждение). Прозрачная крышка позволяет в любой момент проверить, сколько продукта в чаше. 

Для перемешивания ингредиентов вы можете приобрести отличный миксер, мощный Nemox FRUL-MIX 220.

Nemox WIPPY 2000 оснащена роторной помпой. Система охлаждения сохраняет идеальную температуру крема вплоть до того, как он попадает в раздаточный пистолет. Рабочий цикл может быть остановлен в любое время. Стальной корпус и простота очистки позволяют легко поддерживать необходимую гигиену.

Взбитые в этой кремоварке сливки или крем значительно увеличиваются в объеме, имеют стабильную текстуру. Можно использовать смеси разной плотности, чтобы получить крем желаемой консистенции.

Напряжение 230В 50 Гц
1 фаза
Мощность 300 Вт
Емкость чаши 2 л
Производительность в час 100 л
Размер в упаковке 32x52x53 см.

Технические характеристики

Наличие на складе

поставка 3 недели

Габариты

(Ш/Г/В) 25x41x40 см

Вес (брутто, нетто )

30/26 кг.