Полностью автоматический, компактный фризер с сенсорным управлением Nemox Gelato 4K Touch произведет до 4 кг (или 5,6 л) в час отличного мягкого мороженого. Среднее время приготовления одного цикла - около 15 минут, за это время получается 1 кг (или 1,4 л) готовой продукции.
Все процессы полностью автоматизированы. Достаточно лишь загрузить ингредиенты и одним нажатием активировать программу, а фризер сам определит их температуру и плотность смеси и исходя из этого оптимально приготовит мороженое или сорбет. После чего автоматически перейдет в режим хранения.
Охлаждение: Воздушное
Технические данные - 220-240В 50гц однофазовый
Мощность - 400 W
Фиксированная чаша - из нержавеющей стали 2.5 л.
Съемная чаша - нержавеющая сталь 2.5 л.
Макс. загрузка ингредиентов - 1 кг
Цикл приготовления - 15 мин.
Полностью автоматический процесс приготовления и хранения
Световой индикатор
Система управления - Сенсорная
Контроль плотности - Электронный
Индукционный двигатель - 63 RPM
Тепловая защита системы охлаждения и взбивания
Корпус из нержавеющей сталь - AISI 304
Тепловая защита системы охлаждения и взбивания
Комплектация - Лопатка для мороженого, Насадки для лопастей, Мерник (25 мл.)