Фризер для мягкого мороженого Nemox Gelato PRO 12K

Фризер Nemox Gelato PRO 12K – мощный промышленный прибор. Ему под силу приготовить два с половиной килограмма мороженого всего за 12 минут или 12 килограммов за час.

Вы можете настроить оптимальную для вашего производства скорость вращения лопастей. Она меняется от 60 до 130 оборотов в минуту. Возможность выбора наиболее подходящей скорости позволяет готовить мороженое с сохранением всех его вкусовых качеств.

Прибор легко управляется с помощью встроенной электронной системы. Nemox Gelato PRO 12K оснащен специальными роликами, которые легко позволяют перемещать рабочие лопасти в необходимое место. Основные части фризера изготовлены из нержавеющей стали, а воздушное охлаждение спасает прибор от перегрузок и перегревания.

Этот фризер как нельзя лучше подходит для оборудования крупных ресторанов или кафе, для тех мест, где проходимость посетителей достаточно большая. Для заведений помельче можно приобрести аналогичный прибор Nemox Gelato PRO 4Kменьшего объема производства. А фризер Nemox TuttoGelato Plus отлично подойдет для приготовления мороженого в домашних условиях.

• Специально для своих клиентов мы публикуем рецепты мороженого для Nemox Gelato PRO 12K.

ТТХ прибора:

Производственная мощность – 1300 Вт.
Объем рабочей чаши – 6 литров.
Сетевое напряжение - 220-240В 50 Гц/1.
Максимальный объем выпускаемой продукции – 12килограммов/8 литров в час.
Предельный объем загружаемых во фризер ингредиентов - 2,6 кг/2,5 л.
Мотор на лопастях – индукционный. Оснащен пультом электронного управления.
Скорость перемешивания ингредиентов – от 60 до 130 оборотов в минуту.
В комплект Nemox Gelato PRO 12 входят несколько сменных лопастей и специальная лопатка для мороженого.
Размер прибора в упакованном виде - 60x66x135 см.
Фризер оборудован специальным тепловым датчиком, который при перегреве прибора автоматически отключает его.