Фризер для мягкого мороженого Nemox Gelato PRO 10K

Этот прибор до гениальности прост, но в то же время невероятно мощен. Производительность его удивит даже видавших виды специалистов – ведь фризер Nemox Gelato Pro 10К способен запросто приготовить за час 10 килограммов мороженого или сорбета. А это ни много, ни мало 2,2 килограмма за 12 минут!

Скорость вращения лопастей в приборе варьируется в пределах от 60 до 130 оборотов в минуту, что позволяет найти наиболее подходящую скорость для приготовления любого вида мороженого. Благодаря воздушному охлаждению аппарата, достигается его максимальная производительность.

Встроенная электронная система управления мешалкой позволяет плавно перемещать Nemox Gelato Pro 10К в необходимую рабочую точку. А сливной клапан, имеющийся на корпусе, значительно облегчает чистку прибора.

Фризер имеет стальные корпус и детали. Из нержавеющей AISI 304 стали сделаны не только лопасти прибора, но и рабочая чаша.

Легкость в использовании и высокая трудоспособность – эти характеристики максимально подходят для использования Nemox Gelato PRO 10K на крупных комбинатах общественного питания. Есть и фризеры меньшей производительности. Так, для домашнего использования превосходно подойдет мороженица Nemox Gelato Chef 2200 Rossa, а для немного более объемных потребностей производства идеален Nemox Gelato PRO 3K. 

• Между прочим, на нашем сайте мы припасли несколько превосходных рецептов для фризеров, по которым вы сможете приготовить исключительное мороженое! 

Общие характеристики прибора:

Рабочее напряжение - 220-240В 50 Гц/1.
Рабочая мощность - 1300 Вт.
Ёмкость функциональной чаши - 6 л.
Максимальный объем исходных ингредиентов - 2,2 кг.
Максимальная производительность в час - 10 кг/14 л.
Время приготовления мороженого - 12 мин.
Двигатель, вращающий лопасти — индукционный с термостатом, управляемый электроникой.
Тепловой блокиратор автоматически включается при перегреве компрессора и двигателя, вращающего лопасти.
Скорость перемешивания - 60 - 130 об/мин.
Размер в упаковке 60x66x135 см.
В комплект прибора входят лопатка для мороженого и набор лопастей-скребков. 

Технические характеристики

Габариты

(Ш/Д/В) 45x53x102 см

Цвет

Нержавеющая сталь

Производительность

10 кг/14 литров в час

Время приготовления

12 минут

Вес (брутто, нетто )

78/67 кг.